Phloretin, comhdhúil dihydrochalcone nádúrtha, tar éis aird shuntasach a fháil sa tionscal eastóscadh plandaí le blianta beaga anuas mar gheall ar a airíonna suntasacha frithocsaídeacha, frith-athlastacha agus craiceann-bánaithe.
1, Foinsí Plandaí Nádúrtha agus Saintréithe Ábhar Phloretin
De réir staidéir údarásacha iolracha,phloretinTá sé dírithe go príomha i bplandaí Rosaceae, agus úlla (Malus domestica) mar an fhoinse bitheolaíoch is suntasaí. Staidéar 2022 a foilsíodh iCeimic BhiaTuairiscíodh gur féidir leis an ábhar iomlán de phloretin agus a phloridzin glycoside i craiceann úll teacht suas le 5.59 mg in aghaidh 100 g de mheáchan úr, le craiceann aibí ina bhfuil leibhéil 3-5 huaire níos airde ná an laíon.[1]Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil difríochtaí suntasacha idir cineálacha éagsúla úll; mar shampla, is féidir leis an méid phloretin in úlla 'Red Fuji' a bheith 2.3 uair níos mó ná na cineálacha 'Banana Glas'.
Is é an piorra (Pyrus spp.) an dara príomhfhoinse, agus tá sainiúlacht orgán ag a dháileadh ábhair. Staidéar iIris na Ceimice Talmhaíochta agus Biai 2023 léirigh go raibh an tiúchan dephloretinsna fíocháin máguaird claiseanna piorra bhí 40% níos airde ná sin sa flesh. Mar sin féin, bhí an t-inneachar iomlán thart ar aon-trian de sin in úlla. Ina theannta sin,phloridzinbraitheadh i sútha talún (Fragaria × ananassa), ach níl a ábhar ach 15% -20% de sin i úlla, agus tá sé ann go príomha i gas torthaí agus gabhdán.[3]
Is fiú a nótáil gophloretinsna plandaí seo de ghnáth i bhfoirm gliocóisídí. De réir staidéar a rinneadh in 2022 saJournal of Fiseolaíocht Plandaí...., is ionann phloretin saor in aisce agus níos lú ná 8% den ábhar iomlán in úlla úra, ag cur béime ar an ngá atá le céimeanna hidrealú spriocdhírithe le linn eastóscadh.
2, Comparáid idir Paraiméadair Theicniúla agus Éifeachtúlacht Próisis Eastósctha
Faoi láthair, is iad eastóscadh tuaslagóir agus eastóscadh CO₂ sárchriticiúil na príomh-mhodhanna a úsáidtear le haghaidh táirgeadh ar scála tionsclaíoch. In eastóscadh tuaslagóirí, tá sé cruthaithe gurb é an córas uisce eatánóil (60-tiúchan eatánóil 80%) an tuaslagóir is éifeachtaí, le táirgeacht suas le 2.8mg/g meáchan tirim tar éis 3 uair an chloig d'eastóscadh ag 60 céim agus cóimheas soladach-leachtach de 1:15 (Eolaíocht Bhia, 2023, Eagrán 8). Mar sin féin, tá an baol iarmhar tuaslagóir ag an modh seo, agus tá na céimeanna íonú ina dhiaidh sin casta.
Cé go bhfuil an infheistíocht trealaimh le haghaidh eastóscadh supercritical CO₂ sách ard, tá buntáistí suntasacha aige. Tá sé léirithe ag taighde, faoi choinníollacha brú 35MPa, teocht 55 céim, agus 5% eatánól a chur leis mar entrainer, an ráta eastóscadh dephloretinIs féidir le pomace úll teacht ar níos mó ná 90%, agus tá íonacht an táirge 26% níos airde ná an modh tuaslagóir.[4]Tá an teicneolaíocht seo oiriúnach go háirithe chun amhábhair chosmaideacha a tháirgeadh atá íogair d’iarmhair tuaslagóirí, cé go gcaithfear intuaslagthacht teoranta CO₂ i dtreo comhdhúile polacha a chur san áireamh.[5]
3, An staid reatha agus na dúshláin a bhaineann le forbairt thionsclaíoch
In ainneoin na hionchais iarratais leathana atá agphloretin, tá trí mhórdhúshlán fós ag an tionsclaíocht: i dtéarmaí cobhsaíochta foinse, tá tionchar mór ag an aeráid ar tháirgeadh úll. I 2022, laghdóidh táirgeadh úll na Síne 11.3% (de réir an Bhiúró Náisiúnta Staidrimh), rud a fhágann go dtiocfaidh méadú ar chostais amhábhar; Tá an caighdeán eastósctha ar iarraidh, agus níl aon chaighdeán cáilíochta náisiúnta ann faoi láthair maidir le sliocht phloretin; Claochlú teicneolaíochta neamhleor, níl ach 35% ar ráta logánaithe trealaimh eastósctha supercritical, agus tá na comhpháirteanna lárnacha fós ag brath ar allmhairí (China Pharmaceutical Equipment Tuarascáil Bhliantúil 2023).
I dtéarmaí an mhargaidh, de réir sonraí ó Chumann an Tionscail Sláinte, méid an mhargaidh domhanda dephloretinTáthar ag súil go sroichfidh sé $120 milliún in 2023, le cosmaidí freagrach as 62% agus an tionscal cógaisíochta freagrach as 28%. Is í an tSín an príomh-sholáthraí domhanda d’amhábhair a dhíorthaítear ó úll ó phloretin, arb ionann é agus breis agus 50% de sholáthar an domhain. Ach is cuideachtaí Gearmánacha agus Seapánacha is mó fós sa mhargadh do tháirgí ardíonachta scagtha.
4, Treo forbartha sa todhchaí
Forbairt éagsúlaithe foinsí: Léirigh staidéir a rinneadh le déanaí go bhfuil speiceas úll fiáin ar nósMalus baccataIs féidir go bhfuil suas le 2.4 huaire níos móphloretinná cineálacha saothraithe (Journal of Plandaí Acmhainní agus Comhshaoil...., 2023), rud a thugann le tuiscint go bhfuil féidearthacht shuntasach ann le haghaidh tuilleadh forbartha.
Uasghrádú glas ar phróisis: Tá teicneolaíochtaí atá ag teacht chun cinn, lena n-áirítear eastóscadh le cúnamh ó mhicreathonnta agus eastóscadh tuaslagóirí eotéitíteacha domhain, faoi imscrúdú faoi láthair, agus léiríonn réamhthorthaí laghdú breis agus 40% ar ídiú fuinnimh. (Dul Chun Cinn sa Tionscal Ceimiceach, 2024, Eagrán 1).
Tógáil córas caighdeánach: Sheol Institiúid Náisiúnta na Síne um Rialú Bia agus Drugaí tionscadal taighde rialaithe cáilíochta le haghaidh sleachta plandaí i 2023, agus táthar ag súil go scaoilfidh sé treoirlínte teicniúla ábhartha i 2025.
Déanann APPCHEM speisialtóireacht ar Phloretin íonachta ard-a tháirgeadh le haghaidh feidhmeanna cosmaideacha agus cógaisíochta. Ár gcuid táirgí is eol do a cháilíocht eisceachtúil, cobhsaíocht, agus éifeachtúlacht. Feabhsaigh do fhoirmlithe cúram craicinn agus folláine le Appchem'sphloretin,le tacaíocht ó T&F dian agus rialú cáilíochta dian. Déan iniúchadh níos mó ag AppChem! (Serisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Tagairt
[1]K. Lee, YJ Kim et al. "Mór-fheanólachtaí in úll agus a rannchuidiú leis an gcumas iomlán frithocsaídeach". Iris na talmhaíochta agus na ceimice bia. [2003-09-30]
[2]An Chéad Chruinniú Taighde ar Bhithcheimic. Ollscoil Stáit Maringá. [2021-12]
[3]P. Hilt, A. Schieber et al. "Braith phloridzin i sútha talún (Fragaria x ananassa Duch.) ag HPLC-PDA- MS/MS agus speictreascópacht NMR". Iris na talmhaíochta agus na ceimice bia. [2003-04-04]
[4]Teicneolaíochtaí atá faoi thiomáint ag einsímí a fhorbairt agus a fheabhsú chun réamhbhitheolaíocht atá ag teacht chun cinn a shintéisiú. Noelia Losada-García et al. [2025-04]
[5]Modhanna asbhainte comhdhúil feanólacha craiceann citris: athbhreithniú. N. M'hiri et al. [2014-05-19]