Le déanaí, thuairiscigh Ionad Sábháilteachta Bia Hong Cong go raibh cion coliform de 170 CFU/g ag sampla milseog reoite ó Store Shatin Ice City de 75, 000 CFU/G agus ábhar baictéarach iomlán de 75, 000 CFU/G, ag dul thar an gcaighdeán faoi 70% agus 50%, a chuirfeadh an t -incyene seo i bhfeidhm ar an gcóras seo}}}}}}}}}}}}}}}}}}} a chuir an t -ábhar imní seo i bhfeidhm}}}} { béim a leagan ar ról ríthábhachtach an rialaithe mhiocróbaigh maidir le sábháilteacht bia a chinntiú .
Ar an taobh táirgthe amhábhar bia, tá cuideachtaí a ndéanann Xi'an App -Chem Bio (Tech) co ., Ltd . (dá ngairtear "AppChem") ag tógáil an chéad líne cosanta trí na caighdeáin iomlána rialaithe miocróbacha - a léiríonn na caighdeáin iomlána rialaithe caighdeáin - is é an tuarascáil cigu i 2025 a léiríonn an t -iomlán de chuid na dtáirgí comu i gcorn -chiorclán na gciorclach. Faoi bhun na huasteorann caighdeánach náisiúnta (níos lú ná nó cothrom le 500 CFU/g) agus comhlíonann sé riachtanais GB 4789.2-2022.
Baineann táscairí miocróbacha go díreach le sábháilteacht táirgí . Nuair a sháraíonn an comhaireamh iomlán coilíneachta nó na baictéir phataigineacha an caighdeán, cuirfidh sé éilliú bia ar a laghad agus is cúis le rioscaí sláinte do thomhaltóirí ag an gceann is measa . De réir na dtástálacha táirgthe seo a leanas (an t-iomlán tástála táirgthe (an t-iomlán tástála táirgthe "chun an t-iomlán a chur i bhfeidhm ar an bpróiseas táirgthe: Baictéir Coliform Grou, P agus pataigineach), iarmhair mhiotal trom (luaidhe, mearcair, srl.
Mar cheannaire domhanda i dtáirgeadh tionsclaíoch Stachyose, tá córas rialaithe cáilíochta cuimsitheach bunaithe ag AppChem a chlúdaíonn táirgeadh agus tástáil .
- Maidir le rialú timpeallachta táirgthe, cuireann an dá bhunáit mhór i Weinan agus Tongchuan an córas bainistíochta sábháilteachta bia iso22 000 i bhfeidhm agus caighdeáin FDA, sroicheann glaineacht aeir na ceardlainne 100,000 leibhéal, agus comhlíonann an teicneolaíocht cóireála sábháilteachta speisialta caighdeáin an AE, rud a fheabhsaíonn croí -iomaíochas an táirge {{}}} {}} {}} {}} {}} {}} {}} {} {} {} {} {}
- Maidir le nuálaíocht phróisis, glacann an gléasra táirgthe teicneolaíocht eastósctha uisce, gan iarmhair tuaslagóra orgánacha, agus tá na táirgí stachyose a tháirgtear ar ardchaighdeán, sonraíochtaí iomlána, agus aschur cobhsaí . agus le na mílte tonna de theicneolaíocht eastósctha agus sábháilteachta ar scála mór, teicneolaíocht miotail throm agus teicneolaíocht aistrithe go héifeachtúil, feabhas a chur ar ráta an aschuir, agus cinntigh go n-áiritheofaí an ardcháilíocht agus an teicneolaíocht sábháilteachta}}}}}}} salann go héifeachtúil salann}}}},
De réir na tuarascála cigireachta seachtraí is déanaí in 2025, tá an líon iomlán coilíneachta de Stachyose (15 CFU/G) de AppChem níos lú ná 3% den teorainn chaighdeánach náisiúnta, agus ní bhraitear aon mhiotail throm, a dhearbhaíonn éifeachtacht rialaithe .
Ní hamháin go bhfreastalaíonn carnadh teicneolaíochta AppChem ar a tháirgeadh, ach cuireann sé chun cinn uasghrádú na gcaighdeán tionscail . AppChem, ní hamháin go raibh AppChem i gceannas ar fhoirmliú an "chaighdeán gnó idirnáisiúnta do Stachyose", ag líonadh an bhearna sa tionscal, ag rialáil an ordaithe margaidh, agus ag cur chun cinn tógáil córais chaighdeánaigh do shleachta plandaí; In 2025, shroich sé comhar straitéiseach freisin le Sanzhuliang Group chun monatóireacht dhigiteach an tslabhra iomlán de "mhargadh-shaothar-shaothar" a chur chun cinn chun an baol éillithe miocróbach a laghdú a thuilleadh .
Safe food comes from "zero compromise" on the raw material side. APPCHEM's stachyose quality control practice proves how microbial management with prevention as the core can eliminate risks from the source - through technological innovation, the total colony count is suppressed to 1/30 of the national standard level, which not only provides safe raw materials for downstream companies, but also interprets the responsibility of enterprises under the "Healthy China" straitéis .