Púdar Sliocht Torthaí Monk; Mogroside V 88901-36-4; Sliocht Siraitia Grosvenorii (SGE); Sliocht Momordica Grosvenorii

Dúchasach go Guangxi, an tSín,Sliocht torthaí manachTá sé ag éirí an -mhaith leis an tionscal bia sláinte domhanda as a binneas ard, a calories nialas, agus a buntáistí sláinte iolracha. Is comhábhar milis nádúrtha é Siraitia Grosvenorii a bhaintear as torthaí traidisiúnta na Síne Monk. Féadann a binneas teacht ar 300 uair an tsiúcróis gan aon teas a ghiniúint. Ní hamháin go bhfuil airíonna milis den scoth ag an milseoir nádúrtha lómhar seo ach coinníonn sé freisin na héifeachtaí cúram sláinte traidisiúnta atá ag Siraitia grosvenorii, mar shampla na scamhóga a thaisriú, casacht a mhaolú, na hinstines a smúchadh, agus maolú a dhéanamh._[1] Torthaí Monk (Momordica Grosvenorii)Is planda uathúil leighis agus inite é a úsáidtear go forleathan sa tSín ar fud na dtionscal éagsúil, lena n -áirítear bia agus deochanna, cúram sláinte, agus cosmaidí. Ina theannta sin, tá an treocht laghdaithe siúcra domhanda ag cruthú deis mhargaidh gan fasach dá shliocht, a bhuíochas dá binneas nádúrtha, nialas -.

Torthaí manachIs fíniúna luibheach ilbhliantúil é a bhaineann leis an ghéineas Siraitia de Cucurbitaceae, a fhásann i gceantair shléibhtiúla le airde 300 - 500 méadar. Tá an gas caol, corcra dorcha, agus 2 - 5 mhéadar ar fhad; Tá na duilleoga cruth croí, ovate, membranous, 8-15 cm ar fhad, 3.5-12 cm ar leithead; Tá na bláthanna dé -dhé -dhé -dhéthreorach. Tá na torthaí sféarúil nó oblong i gcruth, le 10 líne fadaimseartha, clúdaithe go dlúth le ribí donn buí agus measctha le scálaí faireoige dubha. Tá an craiceann tanaí agus go héasca sobhriste tar éis é a thriomú; Tá na síolta buí pale, beagnach cruinn nó ovate go forleathan i gcruth. Is fíniúna é Siraitia grosvenorii, ní crann. Tá a thorthaí ísealteochta triomaithe tar éis aibiú le húsáid i dtáirgeadh leigheas nó sliocht.
Sliocht torthaí manachTá stair 1000 bliain d'úsáid íocshláinte aige sa tSín. Úsáidtear é go traidisiúnta chun teas a ghlanadh, na scamhóga a thaisriú, agus faoiseamh a thabhairt don mhaolú. Le blianta beaga anuas, le dul chun cinn na teicneolaíochta eastósctha, tá luach feidhmithe mogroside mar mhilseoir nádúrtha forbartha go hiomlán.

Tá cinn mhór déanta ag fiontair thábhachtacha, lena n -áirítear Lyn Corp agus Giffords, i dteicneolaíocht eastósctha torthaí manach agus bhunaigh siad próiseas táirgthe cuimsitheach. An próiseas teicneolaíochta traidisiúnta deSliocht torthaí manachIS: Ábhair íocshláinte amh → Réamhchóireáil → Eastóscadh → Tiúchan → Micreascannán → Ultrafiltration → Nanofiltration → Sprae → Triomú → Steiriliú → Pacáistiú.

• Céim réamhchóireála amhábhar:

Torthaí Monk aibí roghnaithe, tar éis glanadh, baint neamhíonachta, agus cóireáil a bhrú; Ag baint úsáide as teicneolaíocht triomaithe teochta íseal - (40-50 céim) chun na comhábhair ghníomhacha a choinneáil; Grind go 40-60 cáithnín mogalra chun an limistéar teagmhála eastósctha a mhéadú

• Céim eastósctha:

Teicnící eastósctha nua -aimseartha a chomhcheangal:
Modh Modh Eastósctha Uisce: Sliocht 2-3 huaire ar bhealach timthriallach ag 60-80 céim
②Enzyme - Eastóscadh le cúnamh: Cellulase agus pectinase a chur leis (pH 4.5-5.0, 45-55 céim)
③Ultrasonic Eastóscadh le cúnamh: minicíocht 40kHz, cumhacht 500W, am 30min
④ Microwave Eastóscadh le cúnamh: Cumhacht 400-600W, Am 5-10 nóiméad

• Céim íonú agus scagtha:

Ag baint úsáide as roisíní asaithe macroporous (mar AB-8, HPD100) le haghaidh deighilte agus íonaithe
Teicneolaíocht deighilte deighiltí: Ultrafiltration (MWCO 10-50KDA) agus nanofiltration (MWCO 200-400DA)
② tiúchan vacuum: teocht níos lú ná nó cothrom le 60 céim, tiúchan go 15-20 céim Brix
③ Triomú Spray: Teocht Aeir Inlet 180-200 Céim, Teocht Aeir Asraon 80-90 Céim

• Céim Rialaithe Cáilíochta:

HPLC a bhrath ar ábhar mogroside V níos mó ná nó cothrom le 10%; Comhlíonann táscairí ar nós miotail throma agus iarmhair lotnaidicídí caighdeáin USP agus PE

Is iad mogrosides na príomh -chomhpháirteanna gníomhacha deSliocht Torthaí Monk/Sliocht Siraitia Grosvenorii/Sliocht Momordica Grosvenorii, a bhaineann le triterpenoids agus atá ina gcomhpháirteanna ceimiceacha uathúla de Momordica grosvenorii. Ina measc, tá an t -ábhar is airde ag mogroside V, ar substaint siúcra é - le blas láidir milis.

I measc na n -airíonna fisiceacha a bhaineann le mogroside tá:
Boladh: Tá cumhra uathúil de thorthaí manach aige
Blas: Sweet, le binneas coibhéiseach le 250-300 uair an tsiúcróis
Tuaslagthacht: éasca le tuaslagadh in uisce, tuaslagthacht mhaith
Cobhsaíocht: Ní théann sé in olcas in aigéid nó i mbonn lag, agus tá cobhsaíocht mhaith teirmeach aige

Is é mogroside v náid - calorie. Ní ardaíonn sé leibhéil siúcra fola, rud a fhágann gur milseoir nádúrtha idéalach é do dhaoine aonair a bhfuil diaibéiteas agus sláinte acu - tomhaltóirí comhfhiosacha.

051 Glúcós fola agus lipid - Éifeachtaí a ísliú
Léiríonn taighde é sinSliocht torthaí manachtá tionchar suntasach aige ar chothromaíocht siúcra fola a rialáil. Mar mhilseoir siúcra neamh {{}}, ní ghlacann an comhábhar seo páirt i meitibileacht dhaonna agus ní chuireann sé faoi deara luaineachtaí ar leibhéal siúcra fola, rud a fhágann gur ionadaí milis iontach é d'othair diaibéiteas.

Léirigh torthaí turgnamhacha LIU agus taighdeoirí eile gur laghdaíodh go mór an luach glúcóis fola, leibhéal insline serum, agus innéacs próitéine serum glycosylated de lucha diaibéiteas diaibéiteas tar éis mogrosides dáileoige ard a ionghabháil. Bhreathnaigh an staidéar ar fheabhsú suntasach i lamháltas insline agus ar ardú i bhfrith -{- lipidí fola atherosclerotic._[4]Go háirithe, léiríonn mogrosides v éifeachtúlacht maidir le damáiste fíochán a chosc agus cosc ​​a chur ar atrophy matáin. Feabhsaíonn sé éifeachtúlacht meitibileachta carbaihiodráit agus modhnaíonn sé leibhéil saille coirp trína lár -mheicníocht.
Dhearbhaigh foireann taighde Zhang freisin go bhfuil éifeachtaí soiléire hypoglycemic ag an nglicisídí polaraíocht íseal {-. D'oscail an fionnachtain seo treo taighde nua chun gníomhaíochtaí bitheolaíocha eile de shliocht torthaí manach a fhiosrú._[5]

052 Antioxidant agus frith -- Airíonna athlastacha
Sliocht torthaí manachTá cumas láidir ag baint leis i gcoinne fréamhacha hiodrocsaile agus fréamhacha anion superoxide. Léirigh na torthaí turgnamhacha sinSliocht Siraitia Grosvenorii (SGE)Ní raibh aon tionchar tocsaineach aige ar chealla HACAT agus HSF sa raon tiúchana de 0.5% go 5.0%, agus d'fhéadfadh sé iomadú cille a chur chun cinn. Ina theannta sin, is féidir le SGE bac mór a chur ar secretion an chíteatóine athlastacha IL - 6 i gcealla HACAT agus giniúint speiceas ocsaigine imoibríoch (ROS) a laghdú, ag léiriú gníomhaíochtaí frith -athlastacha agus frithocsaíde araon. I dtéarmaí an fhrith-chraicinn - ag dul in aois, spreagann SGE secretion PIP-1 i gcealla HSF, a fheabhsaíonn leaisteachas agus daingneacht an chraicinn. Nuair a chuirtear in éineacht le L-Arg, is féidir leis an leibhéal cainte de mRNA HBD-2 a chur i gcion go mór i gcealla HACAT, rud a chuirfeadh le feidhm imdhíonachta an chraicinn._[6] 
Tá sé ráite ag staidéir eile gur féidir le sliocht Siraitia grosvenorii ról athlastacha frith -- a imirt tríd an ais spleen gut, agus d'fhéadfadh a mheicníocht a bheith bainteach leis na comhábhair ghníomhacha atá ann, mar shampla kaempferol; Cuireann na comhpháirteanna seo bac ar ghníomhachtú na gcosán comharthaíochta amhail PI3K {- Akt, IL-17, agus TNF trí ghníomhú ar chroí-spriocanna amhail Akt1, Casp3, MMP9, EGFR, agus PTGS2._[7]

053 na scamhóga a mhaolú, ag faoiseamh casacht, agus ag cosaint an ae
Creideann Leigheas Traidisiúnta na Síne é sinSliocht torthaí manachIs féidir leis an gcorp a bheochan, teas a shoiléiriú, na scamhóga a thaisriú, tine a dhíspreagadh, na hinstines a mhúnlú, agus faoiseamh a mhaolú. Úsáidtear é go forleathan i gcóireáil scornach tinn agus casacht. Léiríonn taighde nua -aimseartha go dtugann mogroside V cosaint ae agus go gcuireann sé cosc ​​ar fiobróis ae. Shoiléirigh an staidéar na comhpháirteanna éifeachtacha de Siraitia grosvenorii ag leibhéal na meitibilítí móilíneacha beaga, is é sin, meicníocht feabhsúcháin agus rialála sliocht Siraitia grosvenorii agus mogroside V (MV) maidir le niúmóine ailléirgeach, fuair sé amach go bhfuil an t -inflamion inflamiation comhfhreagrach ag an bpíobán a allergic, agus go bhfuil an t -inflamion inflamiation ó lolmoner V (MV) an t -inflament ó lolmoner V) leibhéal meitibileach._[8]

Sliocht Sliocht/Sliocht Torthaí Monk Siraitia GrosvenoriiÚsáidtear é go príomha i dtrí réimse: bia agus dí, táirgí leighis agus sláinte, agus tionscail eile. Sa mhargadh i 2024, meastar go mbeidh iarratais bia agus dí i gceannas ar mhargadh sliocht Siraitia Grosvenorii, a bhfuil sciar suntasach acu. Tá na hearnálacha táirgí cógaisíochta agus sláinte ag leathnú go gasta freisin, agus iad á dtiomáint ag gníomhaíochtaí bitheolaíocha éagsúla Siraitia grosvenorii, mar shampla frithocsaídeoir, hypoglycemic, agus imdhíonachta - feidhmeanna rialaithe.

• Tionscal Bia agus Dí

Úsáidtear Glycoside Siraitia Grosvenorii, mar mhilseoir cumhachta ard nádúrtha -, go forleathan i:
①Beverages: Siúcra éagsúla - Deochanna saor in aisce, deochanna spóirt, deochanna sú torthaí, srl
②SEDSERSTS: siúcra - candies saor in aisce, seacláidí, uachtar reoite, srl
③Seasoning: Cothromaíocht milis de bhianna goirt amháin ar nós anlann soy agus anlann seasoning

• Táirgí Leighis agus Sláinte

Bunaithe ar a éifeachtúlacht thraidisiúnta agus a taighde cógaseolaíochta nua -aimseartha, úsáidtear gliocóisídí Momordica grosvenorii le haghaidh:
① Táirgí Moistening: Míchompord agus Hoarseness sa scornach a mhaolú
② Táirgí ag cur isteach agus mar thoradh ar tháirgí: feabhas a chur ar shláinte agus ar shláinte stéigeach
③ Táirgí Bainistíochta Glúcóis Blood: Cuidigh le Diaibéiteas Othair a Rialú Glúcós Fola
④ Táirgí feabhsúcháin imdhíonachta: Feabhas a chur ar fhriotaíocht an chomhlachta

• Cosmaidí agus táirgí cúram craicinn

Fuarthas amach i dtaighde a rinneadh le déanaí go bhfuil éifeacht dhé-rialála ag an gcomhcheangal sliocht torthaí manach leis an duine {- cosanta - 2 (mar shampla arginine) ar dhíolúine craicinn, le héifeacht frith-athlastach maith agus an fheidhm a bhaineann le díolúine craicinn a fheabhsú.

Is féidir sliocht torthaí manach a roinnt i gcineálacha éagsúla de réir ábhar mogroside V, níos mó ná 50% mogroside V, agus daoine eile. Tá táirgí a bhfuil níos mó ná 50% mogroside V acu faoi láthair ar an margadh domhanda, agus is ionann iad agus 64% de na díolacháin iomlána._[2]
Ó pheirspictíocht na foirme táirge, tá sliocht Momordica Grosvenorii roinnte go príomha ina dhá fhoirm: leacht agus púdar.

Tá luasghéarú an treocht laghdaithe siúcra domhanda tar éis deiseanna ollmhóra margaidh a thabhairt do mogroside. Mar mhilseoir nádúrtha, nialas - nach gcuireann athruithe ar shiúcra fola, ní chomhlíonann Siraitrin ach riachtanais na dtomhaltóirí nua -aimseartha le haghaidh aiste bia sláintiúil. Sa todhchaí, leathnófar réimse feidhmithe mogroside a thuilleadh, go háirithe i bhforlíontaí cothaithe spóirt, frith -{- gníomhairí athlastacha, rialtóirí flóra intestinal, agus iompróirí drugaí nua. Meastar go bhfuil méid iomlán an mhargaidh de 80%Sliocht Momordica GrosvenoriiSa tSín méadóidh sé ó US $ 7 billiún in 2025 go US $ 15 billiún in 2030, níos mó ná dúbailt. Tá an fás seo go príomha mar gheall ar fheabhas a chur ar fheasacht sláinte, ar an méadú leanúnach ar an éileamh, agus ar chur chun cinn teicneolaíochtaí nuálacha sa tionscal. Tá fás an iarratais i réimse na mbianna agus na ndeochanna feidhmiúla thar a bheith suntasach, le ráta fáis bliantúil cumaisc (CAGR) de 20%. [3]

Mar mhilsitheoir nádúrtha, sábháilte agus ilfheidhmeach, ní hamháin go gcomhlíonann Momordica Grosvenorii sliocht binneas na ndaoine ach cuireann sé réiteach idéalach ar fáil do stíl mhaireachtála shláintiúil. Ó bhainistíocht siúcra fola go rialachán imdhíonachta, ó bhia agus ó dheochanna go táirgí cúram sláinte, tá an bronntanas nádúrtha seo a thagann ón tSín ag cosaint sláinte na dtomhaltóirí domhanda.

	Saineolas Cruthaithe & Reach Domhanda NASDAQ - Liostaithe (NASDAQ: BON) Monaróir le 19+ Blianta i dtáirgeadh sliocht luibhe agus 19+ bliain de thaithí onnmhairithe; Déantar táirgí a dháileadh ar níos mó ná 100 tír, agus rannpháirtíocht fhairsing i dtaispeántais idirnáisiúnta.
	Custaiméir 24/7 - Seirbhís lárnach Duine tiomnaithe 4 - tar éis {- foireann díolacháin a sholáthraíonn tacaíocht fíor-ama; Córas rianaithe ordaithe cuimsitheacha le haghaidh infheictheacht an tslabhra soláthair iomlán.
	Deimhnithe & Ceannaireacht Tionscail Deimhnithe {20+: Ceadúnas SCA SC, ISO9001/ISO22000, FDA, Kosher, Halal, etc.; Cigireachtaí gan réamhfhógra FDA agus ar - iniúchtaí suímh ag údaráis dhomhanda; 30+ Paitinní Náisiúnta, 53 trádmharcanna cláraithe; 4 chaighdeán idirnáisiúnta a dhréachtú (m.sh. Stachyose, Apple Sliocht); Caighdeáin Fiontraíochta Bunaithe le haghaidh ScLAReol/ambroxide, ag cur ar chumas rochtain ar an margadh préimhe.
	Deireadh - go - Rialú Cáilíochta Deiridh Roghnú Amhábhair: Soláthar le hinrianaitheacht iomlán; Ard-tháirgeadh: 100,000 {- aicme Seomraí glantacháin, triple - Croí-theicneolaíochtaí (eastóscadh ar scála ton, baint miotail throm, íonú einsímeach) ag freastal ar chaighdeáin FDA/AE; Tástáil dhian: Déanann an roinn QC cigireachtaí dochta ó amhábhair go táirgí críochnaithe.
	Cumais T&F & Saincheaptha PhD-led R&D team (>50% de na céimeanna ardleibhéil a shealbhú) le trealamh gearrtha - (m.sh., driogadh móilíneach, nanofiltration); Foirmlí saincheaptha, pacáistiú, agus réitigh OEM; Glacadh le hiniúchtaí monarchan; Gan aon rannpháirtíocht trádálaí.
	Slabhra soláthair láidir Ardchumas: 50+ Teicneoirí, línte il -táirgthe, aschur laethúil níos mó ná 1,000 tonna; Seachadadh tapa: Seoltar 80% de na horduithe láithreach; Líonra Loighistice Domhanda (EU/US) le doras - go - Iompar ilmhódach doras; Éifeachtúlacht Fardail: 40+ SKUs thar 4 líne táirge, 1, 000+ tonna fardail le haghaidh comhlíonta solúbtha.
	Struchtúr costais iomaíoch Monarcha - Laghdaíonn praghsáil dhíreach costais soláthair agus loighistice. Cinntíonn comhpháirtíochtaí le soláthraithe pacáistithe agus loighistice costas - réitigh éifeachtacha.
	Saotharlann Tástála Edge a ghearradh - Feistithe le HPLC, speictriméadair ionsúcháin adamhacha, speictreafóiméadair UV, etc. Tástáil speictrim iomlán {- le haghaidh miotal trom, miocrorgánaigh, agus comhlíonadh le rialacháin dhomhanda.

Ráiteas Slándála:

Ráthaíonn ár gcuideachta go bhfuil na hearraí a sheoltar sábháilte, neamh - inadhainte, agus neamh - pléascach, agus ag teacht leis an dearbhú. Faoi ghnáthchoinníollacha iompair, is é ár gCuideachta a íocfaidh na caillteanais go léir de bharr na dtáirgí a sheol ár gCuideachta.

Clibeanna:Púdar Sliocht Torthaí Monk; Mogroside v; Sliocht Siraitia Grosvenorii (SGE); Sliocht Momordica Grosvenorii, monaróirí, soláthróirí, monarcha, mórdhíola, is fearr, praghas, ceannaigh, le díol, mórchóir

Tagairt:

[1] Chen Yao. Staidéar ar cheimic agus ar fheidhm Siraitia grosvenorii [d]. Shanghai: Ollscoil Shanghai Jiao Tong, 2005.
[2] https://www.gelonghui.com/p/1649159
[3] https://max.book118.com/html/2025/0227/8015073125007035.SHTM
[4] Liu Hesheng, Qi Xiangyang, Yu Keke, et al. Tá gníomhachtú AMPK bainteach le gníomhaíochtaí hypoglycemic agus hypolipidemic mogroside - sliocht saibhir ó thorthaí Siraitia grosvenorii (Swingle) ar aiste bia ard/streptozotocin - spreagtha lucha diaibéitis [j].
[5] Zhang Yulong, Zhou Guisheng, Peng Ying, et al. Frith-{- hyperglycemic agus frith-- Éifeachtaí hipiripidéimeacha de chodán speisialta de shliocht Luohanguo ar fhrancaigh T2DM murtallach [J].
[6] Lu Bining, Kim Yiseul, Kim Jonggun, et al. Feabhas a chur ar an gcraiceann agus ar chosc ar aosú athlastacha ag eastóscadh Siraitia grosvenorii [J]. Innealtóireacht cheimiceach bhitheolaíoch, 2024, 10 (06): 26-30.
[7] Zhang Jin, Wu Huining, Zhao Linlu, et al. Meicníocht athlastacha frith -{- a fhiosrú de shliocht Momordicagrosvenori bunaithe ar chógaseolaíocht líonra agus ar thógaireacht mhóilíneach [J]. Sínis Journal of Animal Nutrition, 2025, 37 (02): 1325-1339.
[8] Liu Yisa. LC {- Staidéar Metabomics bunaithe ar MS ar an éifeacht a bhaineann le moisting agus casacht scamhóg de chuid Momordica grosvenorii [D]. Ollscoil Leighis Guilin, 2022. Doi: 10.27806/d.cnki.gglyx.2022.000213.